資料詳細

【図書】 バテない体をつくる登山食

軽い・おいしい・保存がきく！使える登山食＆行動食４０レシピ付 --
大森義彦／監修 -- 誠文堂新光社 -- ２０１６．４ -- ２１ｃｍ -- ２２３ｐ

タイトル	バテない体をつくる登山食
副書名	軽い・おいしい・保存がきく！使える登山食＆行動食４０レシピ付山登りに必要な栄養と食べ方がわかる
著者名等	大森義彦／監修
出版	誠文堂新光社２０１６．４
大きさ等	２１ｃｍ２２３ｐ
分類	786.1
件名	登山 , 料理 , 食品
注記	文献あり
著者紹介	福井県勝山市出身。東京教育大学大学院体育学研究科修士課程修了。長らく高知大学で体育学・スポーツ科学を担当。福井大学山岳部、福井クライマースクラブ、土佐アルパインクラブで活動し、現在は高知勤労者山岳会会員。著書に『バテない体をつくる登山エクササイズ』（誠文堂新光社）ほか（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	エネルギー切れを起こさずに登山に必要な栄養を摂るための食事内容とアイデアを、生理学面を通して紹介。２０１２年４月刊『バテない体をつくる登山エクササイズ』の食事編。
目次	１　山ではなぜお腹が減るのか？；２　バテない登山食；３　運ぶ・つくる・片づける；４　おいしい登山食レシピ付；５　山の恵みをいただく；６　食糧計画を立てて山へ
ISBN(13)、ISBN	978-4-416-51615-7　　 4-416-51615-0
書誌番号	1113366123

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