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【図書】 わたしの和だし

平野レミ ／著   -- ナツメ社 -- ２０１６．４ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル わたしの和だし
著者名等 平野レミ ／著  
出版 ナツメ社 ２０１６．４
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 料理 , 出汁
著者紹介 料理愛好家・シャンソン歌手。主婦として家庭料理を作り続けた経験を生かし、“シェフ料理”ではなく、“シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。また、「レミパン」のフライパンやエプロンなど、キッチングッズの開発も行っている。著書は『平野レミのつぶやきごはん』（宝島社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 おいしくて体にやさしい驚きの８６レシピ。
要旨 どどーん豆腐？豚肉うまいでショーガ？？のりのりパスタ！？おいしくて体にやさしい驚きの８６レシピ！
目次 作って間違いなしの太鼓判おかず；和・洋・エスニックな汁もの；野菜と和だしのおいしい一品；異国の料理と和だしの融合レシピ；おなじみの「食べれば○○」レシピ；「レミだれ」を使ったおかず；絶品おつまみおかず；うまみたっぷりのパスタ；だしのきいた温めんと冷めん；だしで１００倍おいしいごはんもの；だしをとりながら作る楽ちん鍋もの
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-6026-8　　 4-8163-6026-3
書誌番号 1113366423

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2059211750 iLisvirtual
泉 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2056157126 iLisvirtual

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