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【図書】 パリのムスコめし

世界一小さな家族のための --
辻仁成 ／著   -- 光文社 -- ２０１６．４ -- １９×２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル パリのムスコめし
副書名 世界一小さな家族のための
著者名等 辻仁成 ／著  
出版 光文社 ２０１６．４
大きさ等 １９×２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 作家。東京都生まれ。’８９年『ピアニシモ』ですばる文学賞、’９７年『海峡の光』で芥川賞、’９９年『白仏』で、仏フェミナ賞・外国小説賞を受賞。映画監督、演出家としても活躍。現在はシングルファザー、パリで息子と２人暮らし。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ルッコラの贅沢サラダ、くるみ鶏蕎麦、小むすび弁当、鰯のさんがリングイーネ…。シングルファザーとなった辻仁成が息子のために作りつづけた、子どもに生きる意味のバトンを渡す全５１品のレシピを紹介する。
要旨 笑顔を作る愛が伝わる料理集。ヒントがいっぱいつまってます。辻仁成が２年間、毎日作り続けた美味しく楽しい「ムスコ飯」レシピ５１。
目次 第１章　Ｌｅ　ｐｅｔｉｔ　ｄ´ｅｊｅｕｎｅｒ　朝ごはん（ルッコラの贅沢サラダ；簡単チーズトースト　ほか）；第２章　Ｌｅ　ｄ´ｅｊｅｕｎｅｒ　昼ごはん（ツナとトマトのスパゲティ；タリアッテッレ・ボロネーゼ　ほか）；第３章　Ｌｅ　ｄ＾ｉｎｅｒ　晩ごはん（ブロッコリーのタリアータ；辻家のサーモン洋風西京焼き　ほか）；第４章　Ｌａ　ｓｏｉｒ´ｅｅ　｀ａ　ｌａ　ｍａｉｓｏｎ　おうちでパーティ（辻家の卵焼き；欧風野菜の揚げ浸し　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-334-97862-4　　 4-334-97862-2
書誌番号 1113371008

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港南 公開 596 一般書 貸出中 - 2057788294 iLisvirtual
都筑 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2064973285 iLisvirtual

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