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【図書】 決定版作りおき便利帖

いちばんおいしくできる！ -- 料理コレ１冊！ --
岩﨑啓子 ／著   -- 学研プラス -- ２０１６．５ -- ２４ｃｍ -- １５９ｐ

資料詳細

タイトル 決定版作りおき便利帖
副書名 いちばんおいしくできる！
シリーズ名 料理コレ１冊！
著者名等 岩﨑啓子 ／著  
出版 学研プラス ２０１６．５
大きさ等 ２４ｃｍ １５９ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家・管理栄養士。栄養バランスを考えた、やさしく飽きのこない味、簡単でおいしい実践的な毎日のおかずに定評がある。雑誌、書籍、メニュー開発などで幅広く活躍中。著書は『冷凍保存節約レシピ』（日本文芸社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 調理時間を短縮させる「下味保存」や「おかずの素」から、おなじみの「常備菜」、冷蔵庫からだすだけの「人気おかず」まで。ライフスタイルにあわせ自由にチョイスできるさまざまな「作りおき」レシピを紹介する。
要旨 人気のおかず、おかずの素、常備菜、下味保存、下ごしらえ野菜。作りおきならぜんぶおまかせ！味がえ、材料がえやおいしいコツも満載！
目次 １　人気の作りおきおかず；２　下味保存ですぐできおかず；３　シンプル仕込みのおかずの素；４　かんたん下ごしらえで野菜のおかず；５　人気の常備菜；６　たれ・ソース・ドレッシング
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-800605-4　　 4-05-800605-6
書誌番号 1113372083

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 596 一般書 貸出中 - 2056218478 iLisvirtual
都筑 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2056291639 iLisvirtual

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