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【図書】 図解でわかる腎臓病

腎臓を守るおいしいレシピつき -- 徹底対策シリーズ --
川村哲也 ／医学監修, 湯浅愛 ／食事療法監修, 今泉久美 ／料理・レシピ, 主婦の友社 ／編   -- 主婦の友社 -- ２０１６．７ -- ２１ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 図解でわかる腎臓病
副書名 腎臓を守るおいしいレシピつき
シリーズ名 徹底対策シリーズ
著者名等 川村哲也 ／医学監修, 湯浅愛 ／食事療法監修, 今泉久美 ／料理・レシピ, 主婦の友社 ／編  
出版 主婦の友社 ２０１６．７
大きさ等 ２１ｃｍ １９１ｐ
分類 494.93
件名 腎臓病 , 食餌療法
注記 ２０１２年刊と「腎臓病に効くおいしいレシピ２週間メソッド」（２０１３年刊）の改題、新規の内容を加え再編集
注記 索引あり
著者紹介 【川村哲也】１９７９年、東京慈恵会医科大学卒業。１９８８～１９９１年、アメリカバンダービルト大学小児腎臓科へ留学。２００１年より東京慈恵会医科大学准教授。２０１４年より附属病院臨床研修センター・センター長。医学博士。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 慢性腎臓病（ＣＫＤ）は進行して透析になる前に、適切な治療を受けること、同時に自宅での食事療法が不可欠となる。必要な治療の知識と食事療法の具体的な方法とレシピを詳しく解説する。
要旨 適切な摂取エネルギー量をとる。タンパク質の摂取量を調整する。塩分摂取量を１日６ｇ未満にする。ＣＫＤ慢性腎臓病の進行を防ぐ。
目次 腎臓病を知るためのプロローグ（腎臓の働きとトラブル；腎臓病の症状と種類　ほか）；１　腎臓病の原因と経過（急性腎炎症候群・慢性腎炎症候群；ネフローゼ症候群　ほか）；２　慢性腎臓病（ＣＫＤ）の診断と治療（慢性腎臓病（ＣＫＤ）とは；ＣＫＤになりやすい人　ほか）；３　食事療法入門（食事療法の目的と基本；ＣＫＤの進行と食事療法の経過　ほか）；４　ＣＫＤの進行を防ぐ献立（献立の立て方を知っておこう；慢性腎臓病の献立　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-403784-1　　 4-07-403784-X
書誌番号 1113387303

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