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【図書】 公衆栄養学概論

栄養科学シリーズＮＥＸＴ --
友竹浩之／編, 郡俊之／編 -- 講談社 -- ２０１６．６ -- ２６ｃｍ -- １６３ｐ

タイトル	公衆栄養学概論
シリーズ名	栄養科学シリーズＮＥＸＴ
著者名等	友竹浩之／編, 郡俊之／編
出版	講談社２０１６．６
大きさ等	２６ｃｍ１６３ｐ
分類	498.55
件名	栄養
注記	文献あり　索引あり
著者紹介	【友竹浩之】１９９２年　徳島大学医学部栄養学科卒業　１９９４年　徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了　現在　飯田女子短期大学家政学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	地域住民の食生活の改善を通して疾患を予防し、地域全体の健康を維持・増進する「公衆栄養学」のテキスト。公衆栄養プログラムの実施を担う人材を育てる。栄養士実力認定試験ガイドライン準拠、管理栄養士国家試験対応。
目次	１　公衆栄養学の概念；２　公衆栄養マネジメント；３　栄養疫学；４　わが国の健康・栄養問題の現状と課題；５　わが国の健康・栄養政策；６　諸外国の健康・栄養政策
ISBN(13)、ISBN	978-4-06-155387-3　　 4-06-155387-9
書誌番号	1113391341

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