天笠啓祐 /編著, 食べもの文化編集部 /編著   -- 芽ばえ社 -- 2016.7 -- 21cm -- 86p

資料詳細

タイトル 避けたいおやつ・食べさせたいおやつ
著者名等 天笠啓祐 /編著, 食べもの文化編集部 /編著  
出版 芽ばえ社 2016.7
大きさ等 21cm 86p
分類 493.98
件名 小児栄養
著者紹介 【天笠啓祐】1947年生まれ。早稲田大学理工学部卒業。雑誌『技術と人間』の編集に携わる。現在は、ジャーナリスト、市民バイオテクノロジー情報室代表。法政大学講師。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 子どもに避けたいおやつ、食べさせたいおやつをそれぞれ紹介する。市販のおやつに含まれている、健康に悪影響を及ぼす成分、スナック菓子やチョコレート菓子などの危険性を論じ、栄養バランスに優れたおやつレシピを紹介する。
目次 子どもに避けたいおやつ編(こんな食べ方は避けましょう;こんな市販のおやつは避けましょう;種類別市販のおやつ それぞれどんなもの);子どもに食べさせたいおやつ編(子どもに食べさせたいおやつ;栄養バランスバッチリ!子どものおやつ組み合わせ(エネルギーになる主食系のおやつ;タンパク質が摂れる主菜系のおやつ;おいも、野菜などビタミン・ミネラルが摂れる副菜系のおやつ;おやつレシピいろいろ;市販品で組み合わせるおやつ))
ISBN(13)、ISBN 978-4-89579-380-3   4-89579-380-X
書誌番号 1113392390

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