小川美智子 /編著, 食べもの文化編集部 /編著   -- 芽ばえ社 -- 2016.7 -- 21cm -- 83p

資料詳細

タイトル 保育園の離乳食
著者名等 小川美智子 /編著, 食べもの文化編集部 /編著  
出版 芽ばえ社 2016.7
大きさ等 21cm 83p
分類 376.14
件名 保育所給食 , 離乳食
著者紹介 【小川美智子】福生市弥生保育園元栄養士 【著書】『給食室の仕事・基本のき』芽ばえ社ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 赤ちゃんの口の動きや、胃や腸の機能の発達に合わせてすすめる「離乳食」について、元保育園栄養士が乳児保育の豊富な経験に基づきながら伝授する。
目次 離乳食を作るときの大切な視点;離乳食を始めましょう;離乳食のすすめ方―段階ごとの食材の大きさ・かたさの目安;離乳食のレシピ;あると便利な道具;2歳未満児の食形態早見表;離乳食に適さない食材一覧
ISBN(13)、ISBN 978-4-89579-381-0   4-89579-381-8
書誌番号 1113395282

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中央 4階社会科学 Map 376.14 一般書 利用可 - 2056556462 iLisvirtual