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【図書】 糖尿病の人の簡単作りおきレシピ

ヘモグロビンＡ１ｃを下げる優等生レシピを満載！ --
牛尾理恵 ／著, 金澤良枝 ／監修   -- 主婦の友社 -- ２０１６．８ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 糖尿病の人の簡単作りおきレシピ
副書名 ヘモグロビンＡ１ｃを下げる優等生レシピを満載！
著者名等 牛尾理恵 ／著, 金澤良枝 ／監修  
出版 主婦の友社 ２０１６．８
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 493.12
件名 糖尿病 , 食餌療法
著者紹介 【牛尾理恵】雑誌や書籍などで幅広く活躍中の料理研究家。フードコーディネーターで栄養士でもある。東京農業大学短期大学を卒業後、総合病院の栄養士として食にたずさわり、その後料理家として独立。著書に『作りおきのたれ・ソースで絶品おかず』（学研プラス）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 糖尿病の食事療法を無理なく続けるためのヘルシーでバランスのいい作りおきおかずレシピ集。低エネルギーでもボリュームがある主菜はもちろん、野菜やこんにゃく、豆などのヘルシー副菜を豊富に紹介する。
要旨 おいしく食べて、満足できるレシピばかり。無理なく一生つづけられる。作りおき＆冷凍ワザのダブル効果で食事作りがラクラク！
目次 １　糖尿病食事療法の基礎知識；２　作りおきおかずのもと；３　食べごたえのある作りおき主菜；４　ヘルシー作りおき野菜のおかず；５　海藻、きのこ、こんにゃく、乾物作りおきおかず；６　食材冷凍おかず；７　エネルギー控えめ！ヘルシー食材のおやつ
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-417272-6　　 4-07-417272-0
書誌番号 1113400554
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113400554

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港北 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2056716389 iLisvirtual

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