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【図書】 旅の食卓

池内紀 ／著   -- 亜紀書房 -- ２０１６．８ -- １９ｃｍ -- ２３３ｐ

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タイトル 旅の食卓
著者名等 池内紀 ／著  
出版 亜紀書房 ２０１６．８
大きさ等 １９ｃｍ ２３３ｐ
分類 915.6
件名 日本－紀行 , 料理
注記 付：旅の絵はがき（３枚）
著者紹介 １９４０年、兵庫県姫路市生まれ。ドイツ文学者、エッセイスト。主な著書に『ゲーテさんこんばんは』（桑原武夫学芸賞）、『海山のあいだ』（講談社エッセイ賞）、『恩地孝四郎』（読売文学賞）など。訳書に『カフカ小説全集』（日本翻訳文化賞）、『ファウスト』（毎日出版文化賞）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 忘れられない味がある…。ぶらりと出かけてみれば、きっと大切な何かが見つかる。自分だけのとっておきの町、人、そして食との出会い。お金をかけない「豊かさ」へのヒントに満ちたおとなの旅日記。「旅の絵はがき」３葉付き。
要旨 忘れられない“味”がある。ぶらりと出かけてみれば、きっとたいせつな何かが見つかる。自分だけのとっておきの町。人、そして食との出会い。お金をかけない「豊かさ」へのヒントに満ちた、おとなの旅日記。
目次 石狩川と鮭；庄内のドンガラ汁；最上川とそば；石巻のイカ料理；仙台のホヤ；西伊豆のおでん；八丈島と島寿司；甲州のほうとう；魚沼の食材とおやつ；越後・蒲原のハタハタ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-7505-1480-2　　 4-7505-1480-2
書誌番号 1113401536

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