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【図書】 全国の日本酒大図鑑 西日本編

東海、近畿、中国、四国、九州の日本酒 --
友田晶子 ／監修, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 ／監修   -- マイナビ出版 -- ２０１６．８ -- ２１ｃｍ -- ２５５ｐ

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タイトル 全国の日本酒大図鑑 西日本編
各巻タイトル 東海、近畿、中国、四国、九州の日本酒
著者名等 友田晶子 ／監修, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 ／監修  
出版 マイナビ出版 ２０１６．８
大きさ等 ２１ｃｍ ２５５ｐ
分類 588.52
件名 清酒
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【友田晶子】トータル飲料コンサルタント。ソムリエとして酒類業界に携わり、ワイン・日本酒・焼酎・ビール・カクテルと幅広く取り扱う。一般向け・プロ向けセミナー、コンサルティング、観光ＰＲ支援等を行う。著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです））
内容紹介 西日本の日本酒、９４９本。磯自慢、而今、醸し人九平次、玉乃光、獺祭、酔鯨、鍋島など西日本の銘酒を網羅する。
要旨 磯自慢、而今、醸し人九平次、玉乃光、獺祭、酔鯨、鍋島など西日本の銘酒を網羅！
目次 １　運命の一杯に出会うために知っておきたい！日本酒の旬ＴＯＰＩＣＳ（復刻；生酛仕込み；酸；熟成酒；花酵母；全量純米酒の蔵；ぬる燗：海外人気；アワード；シュワッと）；２　西日本の日本酒図鑑（東海の酒；近畿の酒；中国の酒；四国の酒；九州・沖縄の酒）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8399-5387-4　　 4-8399-5387-2
書誌番号 1113403262
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113403262

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