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【図書】 もしもごはん

かんたん時短、「即食」レシピ --
今泉マユ子 ／著   -- 清流出版 -- ２０１６．８ -- ２１ｃｍ -- １２５ｐ

資料詳細

タイトル もしもごはん
副書名 かんたん時短、「即食」レシピ 災害時に役立つ
著者名等 今泉マユ子 ／著  
出版 清流出版 ２０１６．８
大きさ等 ２１ｃｍ １２５ｐ
分類 369.3
件名 災害予防 , 料理
著者紹介 管理栄養士・日本災害食学会災害食専門員。１９６９年生まれ。現在、神奈川県横浜市在住。管理栄養士として大手企業、病院、保育園に長年勤め、２０１４年に管理栄養士の会社を起業。企業アドバイザーとしてレシピ開発、商品開発に携わるほか、食育、スポーツ栄養、災害食に力を注ぎ、講演、講師活動を行う。ｊｕｎｉｏｒ野菜ソムリエ、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザーなどの資格も持つ。ＮＨＫテレビ「あさイチ」「おはよう日本」、日本テレビ「ｎｅｗｓ　ｅｖｅｒｙ．」ほか、テレビ、ラジオ出演多数。新聞、雑誌でも幅広く活躍中。著書に『体と心がよろこぶ缶詰「健康」レシピ』（清流出版）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 災害時はもちろんのこと、日常でも食べて欲しい備蓄食材を使った、「即」作れて「即」食べられるレシピを紹介する。またポリ袋を使った調理法は、手間や洗いものも不要。著者の実践する防災例も掲載する。
要旨 「即」作れて、「即」食べられる。災害時に、毎日の食事に！ポリ袋調理で、手間なし、洗いものなし。
目次 はじめに―「もしも」に備えて、食料備蓄のすすめ；ＳＴＥＰ１　即食レシピ　災害発生～３日目までに最適レシピ；ＳＴＥＰ２　省エネレシピ　４日目～７日目までに最適レシピ；ＳＴＥＰ３　整食レシピ　災害発生８日目～に最適レシピ；「もしも」に備える知恵；おわりに―「もしも」のときも笑顔でいるために
ISBN(13)、ISBN 978-4-86029-450-2　　 4-86029-450-5
書誌番号 1113405187

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中央 ４階社会科学 369.3 一般書 貸出中 - 2056761406 iLisvirtual
鶴見 公開 Map 369.3 一般書 利用可 - 2065343510 iLisvirtual
中 公開 Map 369.3 一般書 利用可 - 2071065939 iLisvirtual
南 公開 369.3 一般書 貸出中 - 2056752741 iLisvirtual
港南 公開 Map 369.3 一般書 利用可 - 2056819056 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 369.3 一般書 利用可 - 2071370499 iLisvirtual
戸塚 公開 369.3 一般書 貸出中 - 2071065980 iLisvirtual
栄 公開 369.3 一般書 予約準備中 - 2056752733 iLisvirtual
泉 公開 Map 369.3 一般書 利用可 - 2056707940 iLisvirtual

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