伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に -- 中国総研・地域再発見BOOKS --
中国地方総合研究センター /編   -- 中国地方総合研究センター -- 2016.3 -- 19cm -- 263p

資料詳細

タイトル 中国地域の豊かな食
副書名 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に
シリーズ名 中国総研・地域再発見BOOKS
著者名等 中国地方総合研究センター /編  
出版 中国地方総合研究センター 2016.3
大きさ等 19cm 263p
分類 383.8
件名 食生活-中国地方 , 食物-中国地方
注記 文献あり
ISBN(13)、ISBN 978-4-925216-14-2   4-925216-14-7
書誌番号 1113408162

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