資料詳細

【図書】 食から学ぶ震災の記録

次世代につなげたい、防災の知恵・食の知恵。 --
白井操／企画・編集 -- 笑顔の食卓 -- ２０１６．４ -- ２１ｃｍ -- １１０ｐ

タイトル	食から学ぶ震災の記録
副書名	次世代につなげたい、防災の知恵・食の知恵。
著者名等	白井操／企画・編集
出版	笑顔の食卓２０１６．４
大きさ等	２１ｃｍ１１０ｐ
分類	369.3
件名	災害
著者紹介	神戸市生まれ。料理研究家。神戸大使。神戸市内にて白井操クッキングスタジオを主宰。地域の高齢者向けに料理講習会を開催するなど、食を通じた自立支援活動に尽力。
書誌番号	1113408316
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113408316

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