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【図書】 男めし入門

６０からの手習い -- 講談社のお料理ＢＯＯＫ --
加藤和子 ／著   -- 講談社 -- ２０１６．８ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

資料詳細

タイトル 男めし入門
副書名 ６０からの手習い
シリーズ名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者名等 加藤和子 ／著  
出版 講談社 ２０１６．８
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 フードアドバイザー・料理研究家・料理教室「トマトの部屋」主宰　群馬県前橋市出身。株式会社小林カツ代キッチンスタジオに入社、レシピ本の制作などに携わる。現在は、主に企業のフードアドバイザーとして、またテレビ・新聞・雑誌・書籍などの制作、料理教室や講演などで元気に全国を飛び回る。著書にＤＶＤ『小林カツ代キッチンスタジオ・加藤和子のおいしい人生』（ジュニア・ドリーマーズ・インターナショナル）がある。ＮＰＯ日本食育インストラクター協会資格認定（プライマリー）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 定年退職などを機に必要に迫られて家で料理をしなければならなくなった男性に向けた、おいしく実用的な家庭料理の入門書。料理の専門用語、難しい技術は一切使わず、シニア層の食べやすさを考慮したレシピを３１品紹介する。
要旨 食べたい料理は自分で作る！初めてでもおいしい！小林カツ代先生とともに始めて２５年以上。人気の男性料理教室の不滅のレシピ３１。
目次 １章　メインおかず（ハンバーグ；肉じゃが；ロールキャベツ　ほか）；２章　ご飯・めん・どんぶり（オムライス；チャーハン；ナポリタン　ほか）；３章　小さなおかず・汁物（小松菜と桜えびの炒め物；なすとピーマンのみそ炒め；レタス炒め　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-299678-5　　 4-06-299678-2
書誌番号 1113411447

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