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【図書】 海上保安庁のおいしい船飯

初公開！海保レシピ --
海上保安協会 ／監修   -- 扶桑社 -- ２０１６．８ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

資料詳細

タイトル 海上保安庁のおいしい船飯
副書名 初公開！海保レシピ
著者名等 海上保安協会 ／監修  
出版 扶桑社 ２０１６．８
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596
件名 料理 , 海上保安庁
内容紹介 日本の海を日夜守り続ける海上保安官。その過酷な任務を支える「船飯（ふなめし）」レシピを紹介する。管区ごとのご当地メニューも楽しめる厳選５２品を収録。また、巡視船のキッチンに潜入し、「船飯」の魅力と海上保安官の仕事にも迫る。
要旨 管区ごとのご当地メニューも楽しめる厳選５２品。味の領海は僕らが守る。海猿たちのスタミナごはん！
目次 第１章　巡視船「くりこま」のキッチンに潜入！（海上保安官の１日に密着！）；第２章　みんなの大好き！船飯ベスト１０（牡蛎天丼；スタミナ麻婆焼きそば　ほか）；第３章　海保のご自慢！とっておきカレー（牛すじ肉のカレー；特製ドライカレー　ほか）；第４章　ひと皿で満足！どんぶり＆麺（監獄和牛ステーキ丼；焼き豚玉子飯　ほか）；第５章　ご飯がすすむ！和・洋・中のおかず（秋鮭の唐揚げの野菜あんかけ；せんざんき風鶏の唐揚げ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-594-07537-8　　 4-594-07537-1
書誌番号 1113411477
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113411477

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旭 公開 596 一般書 貸出中 - 2056804571 iLisvirtual
山内 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2057674671 iLisvirtual

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