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【図書】 有機野菜の育て方１００選

のんびり、ゆっくり、菜園ライフ --
高堂敏治 ／著   -- 滋慶出版／つちや書店 -- ２０１６．９ -- ２６ｃｍ -- ２５５ｐ

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タイトル 有機野菜の育て方１００選
副書名 のんびり、ゆっくり、菜園ライフ
著者名等 高堂敏治 ／著  
出版 滋慶出版／つちや書店 ２０１６．９
大きさ等 ２６ｃｍ ２５５ｐ
分類 626.9
件名 蔬菜栽培 , 有機農業
注記 索引あり
著者紹介 菜園研究家。ＮＰＯ法人「伊丹市土に親しむ会」（市民農園）理事長。１９４６年北陸・富山県生まれ。１９７０年神戸大学文学部哲学科卒業。１９７９年より兵庫県伊丹市で菜園を始める。「無理、無駄のない有機野菜」をテーマに，２００４年には「毎日農業記録賞」を受賞（毎日新聞社）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「美味しくて安全な野菜」を作るための、高堂流・有機栽培マニュアル。兵庫県のちいさな菜園で試行錯誤を繰り返し、３０数年続けてきた野菜作りの体験をもとに、厳選した１００種の栽培方法を紹介する。
要旨 安心して口にできる、美味しくて安全な野菜を比較的手軽に作れないか？そんな思いからスタートした高堂さんの三十数年にわたる有機野菜作り。いまやカルチャースクールの人気講師として活躍するその栽培レシピ一〇〇選を一挙公開。
目次 果菜（トマト（大玉完熟系）；ミニトマト　ほか）；葉茎菜（キャベツ；紫キャベツ（紅甘藍）　ほか）；根菜（大根；丸大根　ほか）；高堂流菜園マニュアル（有機栽培の基本肥料；自家製堆肥・普及型コンポストの使用法　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8069-1586-7　　 4-8069-1586-6
書誌番号 1113412857
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113412857

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