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【図書】 パウンド型で焼けるおいしい食パン

バター、卵なし。少ないイーストで作る --
幸栄 ／著   -- 家の光協会 -- ２０１６．９ -- ２６ｃｍ -- ８７ｐ

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タイトル パウンド型で焼けるおいしい食パン
副書名 バター、卵なし。少ないイーストで作る
著者名等 幸栄 ／著  
出版 家の光協会 ２０１６．９
大きさ等 ２６ｃｍ ８７ｐ
分類 596.6
件名 パン
著者紹介 １９７９年広島県生まれ。モデルとして活躍したあと、長女の出産を機にパン作りに出合う。２０１０年から自宅にて卵とバターを使わず、少ないイーストで作るパン教室「ｔｏｉｒｏ（トイロ）」で、日々の暮らしに寄り添うパン作りを提案している。著書に『あかちゃん、こども、おとなのパン』（アノニマ・スタジオ）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 バター、卵なし。少ないイーストで作る。家庭のオーブンでふかふかの食パン、焼けました！こね時間はたったの３分！
目次 １　基本の食パン（シンプル食パン；しっとり食パン；全粒粉食パン　ほか）；２　いろいろな食パン（にんじんの食パン；２色のごま食パン；黒こしょうと粉チーズの食パン　ほか）；３　うずまき食パン（うずまき食パンの基本　ごまとあんこの食パン；マーマレードとクリームチーズの食パン；りんごのシナモン食パン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56513-8　　 4-259-56513-3
書誌番号 1113414451
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113414451

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鶴見 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2057554897 iLisvirtual
南 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2056847629 iLisvirtual
金沢 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2056860153 iLisvirtual
緑 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2056830076 iLisvirtual

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