資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 電子レンジで糖質オフの作りおき

江部康二 ／著, 村田裕子 ／料理   -- 宝島社 -- ２０１６．１０ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル 電子レンジで糖質オフの作りおき
著者名等 江部康二 ／著, 村田裕子 ／料理  
出版 宝島社 ２０１６．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理 , 炭水化物
著者紹介 【江部康二】財団法人高雄病院理事長・医師　１９５０年、京都府生まれ。１９７４年、京都大学医学部卒業。１９９９年、高雄病院に糖質制限食を導入し、２００１年から本格的に取り組む。２０１３年に一般社団法人日本糖質制限医療推進協会を設立し、糖質制限の普及に尽力している。『増補新版　食品別糖質量ハンドブック』（洋泉社）など著書・監修書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 炭水化物を減らしておかずを食べる糖質制限にぴったりな、電子レンジで簡単に調理ができる作りおきおかずレシピを紹介。４品食べても糖質２０ｇ以下の１０９品を掲載する。
要旨 作りおきだから続けられる！！チンするだけのラクやせレシピ。鍋もフライパンも使わなくてＯＫ！効果を高める献立方法が掲載！パンも作れて、おいしい！４品食べても糖質２０ｇ以下の１０９品。糖質オフ歴１４年の医師が太鼓判！
目次 第１章　糖質をオフで健康になろう（どっちが健康食だと思いますか？；糖質オフのＯＫ＆ＮＧ食材　ほか）；第２章　電子レンジで糖質オフの作りおきをしよう（この本の使い方；レシピページの見方／ご注意ください　ほか）；お腹いっぱい！たんぱく質たっぷり！！糖質オフのメインおかず（豚肉；鶏肉　ほか）；おなかいっぱい！食物せんいたっぷり！！糖質オフのサブおかず（マリネ；野菜　ほか）；お米もパンも、麺だって食べられる！糖質オフの主食（電子レンジで糖質オフの主食づくりで活躍する食材；なすとオクラのドライカレーと豆腐ごはん　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8002-6140-3　　 4-8002-6140-6
書誌番号 1113424961

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
磯子 公開 596 一般書 貸出中 - 2057835527 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2057676470 iLisvirtual

ページの先頭へ