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【図書】 はじめてのストウブでふだんごはん

ＧＯＯＤ　ＪＯＢ！　ＳＴＡＵＢ --
重信初江 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０１６．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル はじめてのストウブでふだんごはん
副書名 ＧＯＯＤ　ＪＯＢ！　ＳＴＡＵＢ 簡単＆おいしい
著者名等 重信初江 ／著  
出版 主婦の友社 ２０１６．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家。初心者でも簡単にきちんとおいしく作れるレシピに定評がある。雑誌やテレビ、広告など、多方面で活躍中。著書に『肉めし』（主婦と生活社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ストウブ初心者にぴったりの手軽に作れる、普段向きの料理をメインに紹介する。２００５年の発行書『「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピ』に新規取材を加えて編集・改題した１冊。
要旨 簡単＆おいしい、ストウブなら、どんな食材もシンプル調理でごちそうに！
目次 最初に作ってほしい―わたしのイチオシ！ストウブレシピ（ことことなべまかせ絶品ポトフ；きのこごはん　ほか）；１　加熱時間１０分以内―野菜が主役のすぐできおかず（彩り野菜のカレードレッシングがけ；キャベツの蒸し煮じゃこソース　ほか）；２　今日のおかずはこれ！―ストウブで作るふだんの肉レシピ（鶏肉と夏野菜の煮込み；ひき肉とトマトのカレー　ほか）；３　簡単！失敗なし！―ストウブで作るふだんの魚レシピ（鮭のクリーム煮；ぶり大根　ほか）；４　コトコト＆じっくり―なべまかせのごちそうおかず（ビーフシチュー；豚の角煮　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-418283-1　　 4-07-418283-1
書誌番号 1113425325
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113425325

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保土ケ谷 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2057686491 iLisvirtual
港北 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2056897456 iLisvirtual

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