【図書】 実践事例で学ぶ官能評価
神宮英夫 /編著, 笠松千夏 /編著, 國枝里美 /編著, 和田有史 /編著, 吉田浩一 /著, 長谷川節子 /著, 里村裕紀 /著, 石黒寛 /著, 妹尾正巳 /著, 高橋伸彰 /著 -- 日科技連出版社 -- 2016.10 -- 21cm -- 204p
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