資料詳細

【図書】 図説果物の大図鑑

注目の新品種や人気ブランド、懐かしの品種まで８７０種類を紹介！ --
日本果樹種苗協会／監修, 農業・食品産業技術総合研究機構／監修, 国際農林水産業研究センター／監修 -- マイナビ出版 -- ２０１６．１０ -- ２１ｃｍ -- ２５５ｐ

タイトル	図説果物の大図鑑
副書名	注目の新品種や人気ブランド、懐かしの品種まで８７０種類を紹介！
著者名等	日本果樹種苗協会／監修, 農業・食品産業技術総合研究機構／監修, 国際農林水産業研究センター／監修
出版	マイナビ出版２０１６．１０
大きさ等	２１ｃｍ２５５ｐ
分類	625
件名	果実
注記	文献あり　索引あり
内容紹介	果物、果菜を含め、８７０種類以上を収めた「くだもの」図鑑。新しい品種もふくめ、よく目にする果物から、珍しい果物までを一挙に紹介。コラム「果物に含まれる主な栄養素」「果物の「格」は「等級」でわかる」なども掲載する。
要旨	注目の新品種や人気ブランド、懐かしの品種まで８７０種類を紹介！
目次	１　果物の基礎知識；２　果物図鑑（仁果；みかん・柑橘；核果；果菜；さまざまな果物；堅果；熱帯の果物）
ISBN(13)、ISBN	978-4-8399-5384-3　　 4-8399-5384-8
書誌番号	1113430487

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