中公文庫 --
高峰秀子 /著, 松山善三 /著   -- 中央公論新社 -- 2016.11 -- 16cm -- 306p

資料詳細

タイトル 旅は道づれ雪月花
シリーズ名 中公文庫
著者名等 高峰秀子 /著, 松山善三 /著  
出版 中央公論新社 2016.11
大きさ等 16cm 306p
分類 291.09
注記 ハースト婦人画報社 2012年刊の再刊
内容紹介 京都・金沢・札幌・小樽・福岡…。日本各地の一流ホテルや料理屋、旅館での美味の数々。一流を知り尽くす2人が、真の豊かさを堪能する。旅の滋味と夫婦の妙味。ふたつが溶け合い絡み合う、夫婦かけあい旅エッセイ。
要旨 日本各地の一流ホテルや旅館、料理屋で味わう美味の数々。食材の良し悪しから、調理の仕方、使う器や盛りつけ、料理人の志にいたるまで、一流を知り尽くす二人が、真の豊かさを堪能する。旅の滋味と夫婦の妙味、ふたつが溶け合い絡み合う、大人の二人旅。
目次 旅は道づれ 雪月花;ご馳走様、京都ふたり旅;東京見どころ味どころ;金沢に伝統を訪ねて旅すれば;食いたやな小樽、札幌冬の朝;桜の熱海、伊豆山温泉;神戸、大阪味しぐれ;思い出の小豆島から広島へ;玄海灘はうまかった;雪を見たさに新潟へ
ISBN(13)、ISBN 978-4-12-206315-0   4-12-206315-9
書誌番号 1113436003

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
磯子 公開 文庫本 291 一般書 貸出中 - 2057864152 iLisvirtual