資料詳細

【図書】 サンマの丸かじり

文春文庫 --
東海林さだお／著 -- 文藝春秋 -- ２０１６．１２ -- １６ｃｍ -- ２３０ｐ

タイトル	サンマの丸かじり
シリーズ名	文春文庫
著者名等	東海林さだお／著
出版	文藝春秋２０１６．１２
大きさ等	１６ｃｍ２３０ｐ
分類	596.04
件名	料理
注記	朝日新聞出版　２０１３年刊の再刊
内容紹介	フライパン方式が導入された「サンマの悲劇」、冷し中華は「七人の侍」、許されざる太巻き、みつ豆で童心が甦る…。食への愛と好奇心にあふれた、爆笑必至のエッセイ集。
要旨	さようなら。断腸の思いで、ブツンと頭を切り落とす。フライパン方式が採用されたとき、サンマの悲劇は始まった―。リーダーのもとに馳せ参じる具の面々、冷やし中華＝「七人の侍」説。日本人であれば一度は考えなければならない「コンニャクと自分はどういう関係にあるか」問題等、爆笑必至の食エッセイ！
目次	好漢！キャベツ；禁ゴクゴク飲みの時代；アンコのアンコだけ食い、いいのか；冷やし中華の具の大義；ソーメンをストローで！！；読書には豆を；「困るを楽しむ」ゼリー；トウモロコシのズリズリ；みつ豆のオイッチニ；「サンマの悲劇」〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-16-790755-6　　 4-16-790755-0
書誌番号	1113439880

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
港北	公開 Map	文庫本	596	一般書	利用可	-	2070621773