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【図書】 初めての酵素化学

井上國世 ／企画立案・編集   -- シーエムシー出版 -- ２０１６．１２ -- ２１ｃｍ -- ５４１ｐ

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タイトル 初めての酵素化学
著者名等 井上國世 ／企画立案・編集  
出版 シーエムシー出版 ２０１６．１２
大きさ等 ２１ｃｍ ５４１ｐ
分類 464.5
件名 酵素
注記 索引あり
著者紹介 京都大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次 酵素とは何か？；タンパク質としての物理化学的性質；酵素タンパク質の構造と解析法；酵素の立体構造；複合的な酵素系；酵素の精製；酵素の遺伝子工学；酵素活性の反応速度論的解析；酵素の作用；酵素活性の調節；酵素の応用；酵素化学―今後の展開
ISBN(13)、ISBN 978-4-7813-1148-7　　 4-7813-1148-2
書誌番号 1113441867

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 464.5 一般書 利用可 - 2058054278 iLisvirtual

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