資料詳細

【図書】 みらいの里山つくり

植物工場からオーダメイド野菜が届く --
関西学院大学サイエンス映像研究センター／編, 森一生／著, 岡明理恵／著, 畑祥雄／著 -- 関西学院大学出版会 -- ２０１６．１２ -- ２１ｃｍ -- １２６ｐ

タイトル	みらいの里山つくり
副書名	植物工場からオーダメイド野菜が届く
著者名等	関西学院大学サイエンス映像研究センター／編, 森一生／著, 岡明理恵／著, 畑祥雄／著
出版	関西学院大学出版会２０１６．１２
大きさ等	２１ｃｍ１２６ｐ
分類	626
件名	蔬菜栽培 , 植物工場
内容紹介	現代日本農業が抱える諸問題に対応する方法の１つである植物工場。植物工場野菜にまつわる誤解をとき、新たな農業の姿を探る。危機に追い込まれる日本農業に総合的な見地から希望の光を与える１冊。
目次	第１章　植物工場の人工光で育つ野菜の本当の役割；第２章　生活者が望むマーケットインな野菜を食卓に！；第３章　農業は環境問題につながる；第４章　座談会　野菜の生産がマーケットインの時代になる；第５章　植物工場の基礎知識；第６章　植物工場のコストと運用；第７章　適切な種子の選択から始まる科学農業；第８章　植物工場とマーケティング
ISBN(13)、ISBN	978-4-86283-229-0　　 4-86283-229-6
書誌番号	1113442482
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113442482

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		626	一般書	利用可	-	2057968969