普及版 -- 食品シリーズ --
米井嘉一 /監修   -- シーエムシー出版 -- 2016.12 -- 26cm -- 223p

資料詳細

タイトル 糖化による疾患と抗糖化食品・素材
版情報 普及版
シリーズ名 食品シリーズ
著者名等 米井嘉一 /監修  
出版 シーエムシー出版 2016.12
大きさ等 26cm 223p
分類 491.43
件名 老人病 , 保健機能食品
注記 欧文タイトル:Anti‐Glycation Foods and Materials and Diseases caused by Glycation
著者紹介 同志社大学大学院生命医科学研究科アンチエイジングリサーチセンター教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ISBN(13)、ISBN 978-4-7813-1127-2   4-7813-1127-X
書誌番号 1113446128
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113446128

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