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【図書】 食禅

心と体をととのえる「ごはん」の食べ方 -- 知的生きかた文庫 -- ＬＩＦＥ
柿沼忍昭 ／著   -- 三笠書房 -- ２０１７．１ -- １５ｃｍ -- ２３７ｐ

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タイトル 食禅
副書名 心と体をととのえる「ごはん」の食べ方
シリーズ名 知的生きかた文庫 ＬＩＦＥ
著者名等 柿沼忍昭 ／著  
出版 三笠書房 ２０１７．１
大きさ等 １５ｃｍ ２３７ｐ
分類 188.8
件名 禅 , 食生活
注記 文献あり
内容紹介 禅的に食生活を見直せば、今日一日がもっと豊かになる。「いただきます」は、シンプルかつ究極の感謝のことば。永平寺の典座（食事を司る僧侶）として修行した著者が指南する、もっと豊かに食べ、丁寧に暮らすヒント。
要旨 禅的に、食生活を見直してみませんか？永平寺の典座（食事を司る僧侶）として修行した著者が指南。この「食べ方」「作り方」で今日一日がもっと豊かになる。まず、感謝して。そして、丁寧に。誰でも実践できる「食事＋禅の教え」。
目次 １章　「食生活」をととのえる（その一粒の米は、多くの人の手を経ていまあなたの目の前にあります。；この「食べる心得」があると、毎日はもっと豊かになります。　ほか）；２章　「作り方」をととのえる（料理は「作る」のではなく、「作らせていただく」のです。；料理の出来は、「親切心」で大きく変わります。　ほか）；３章　「食べ方」をととのえる（心や姿勢が整っているか―食べる前に自問しましょう。；道元禅師が示した「やってはいけない食べ方」。　ほか）；４章　器、包丁、箸…「扱い方」をととのえる（自分の眼にふれるように、食材や道具を扱いましょう。；禅僧が食事のときに使うお椀を「応量器」といいます。　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8379-8446-7　　 4-8379-8446-0
書誌番号 1113447086
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113447086

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港南 公開 Map 文庫本 188.8 一般書 利用可 - 2059221640 iLisvirtual

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