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【図書】 食料流通問題の新展開

三國英實 ／著   -- 筑波書房 -- ２０１７．１ -- ２２ｃｍ -- ２６１ｐ

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タイトル 食料流通問題の新展開
著者名等 三國英實 ／著  
出版 筑波書房 ２０１７．１
大きさ等 ２２ｃｍ ２６１ｐ
分類 611.46
件名 農産物市場 , 卸売市場 , 食品流通
注記 著作目録あり
注記 布装
著者紹介 生年月日：１９３６年７月２７日　出生地：北海道爾志郡熊石町字関内　１９５９年３月　北海道大学農学部農業経済学科卒業　１９６３年８月　北海道立総合経済研究所研究員　１９８９年４月　広島大学生物生産学部教授　１９９６年４月　広島大学大学院生物圏科学研究科長　２０００年３月　広島大学定年退官、広島大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容 内容：現代農業再編と農業市場問題の所在．　アジアの食料・環境問題と日本の立場．　食料・農産物流通の回顧と展望．　地域の総体を視野に入れた農協活動への転換．　多品目総合産地形成の課題．　新農基法と生鮮食品市場再編．　農産物流通再編の新段階と変革課題．　卸売市場再編と築地市場移転問題．　築地市場移転問題と卸売市場の再編．　卸売市場制度の変質と再構築の課題．　食糧流通研究の展開と課題
内容紹介 「食料・農業市場問題の新展開」と「卸売市場再編問題の新展開」についての論考をまとめた１冊。豊洲移転問題を取り上げ、小池都知事が移転の延期を決定するまでの経過と、豊洲移転の問題点、築地での存続・再整備の必要性を論じる。
目次 第１編　食料・農業市場問題の新展開（現代農業再編と農業市場問題の所在；アジアの食料・環境問題と日本の立場；食料・農産物流通の回顧と展望―グローバリゼーション・規制緩和下での再編過程；地域の総体を視野に入れた農協活動への転換―農協の事業・組織再編と求められる新たな枠組み；多品目総合産地形成の課題―安倍亡国農政と対峙する農業再建の道）；第２編　卸売市場再編問題の新展開（新農基法と生鮮食品市場再編；農産物流通再編の新段階と変革課題；卸売市場再編と築地市場移転問題；築地市場移転問題と卸売市場の再編；卸売市場制度の変質と再構築の課題―豊洲新市場開場中止と築地市場の存続・再整備を）；補論　食糧流通研究の展開と課題
ISBN(13)、ISBN 978-4-8119-0498-6　　 4-8119-0498-2
書誌番号 1113452570

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中央 ４階自然科学 Map 611.4 一般書 利用可 - 2058115080 iLisvirtual

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