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【図書】 食品衛生検査所事業概要 平成２７年度

横浜市中央卸売市場本場食品衛生検査所 ／〔編〕   -- 横浜市中央卸売市場本場食品衛生検査所 -- ２０１７．１ -- ３０ｃｍ -- ４５ｐ

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タイトル 食品衛生検査所事業概要 平成２７年度
著者名等 横浜市中央卸売市場本場食品衛生検査所 ／〔編〕  
出版 横浜市中央卸売市場本場食品衛生検査所 ２０１７．１
大きさ等 ３０ｃｍ ４５ｐ
分類 498.54
件名 食品衛生検査
注記 簡易装丁（ステープル綴じ）
内容 内容　：　総説（沿革　；　市場の概要（面積，　取扱量の推移，　場内業者の内訳）　；　市場及び検査所平面図（中央卸売市場本場，　南部市場跡地）　；　横浜市における市場食品衛生検査所の位置づけ　；　検査所職員内訳　；　検査所の業務について　；　主要試験検査機器一覧）　；　業務実績（業務実績　；　平成２７年度主要業務一覧　；　平成２７年度監視業務実績　；　平成２７年度食品別検査状況　；　食品分類別・項目別検査状況（理化学検査実施数，　細菌検査実施数，　食品中の放射性物質，　残留農薬，　防ばい剤，　抗生物質、合成抗菌剤、内寄生虫用剤，　水銀，　ＰＣＢ，　貝毒，　ふぐ毒及び魚種鑑別）　；　違反食品等一覧　；　相談対応　；　衛生教育実施結果　；　その他の業務）　；　市場食品衛生検査所関係年表
書誌番号 1113459815
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113459815

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ３階ヨコハマ資料 Map 横浜一般 498.54 一般書 利用可 館内のみ 2058382518 iLisvirtual

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