資料詳細

【図書】 外食・コンビニ・惣菜のカロリーガイド

香川明夫／監修, 竹内冨貴子／料理＆データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１７．２ -- １５×２１ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	外食・コンビニ・惣菜のカロリーガイド
著者名等	香川明夫／監修, 竹内冨貴子／料理＆データ作成
出版	女子栄養大学出版部２０１７．２
大きさ等	１５×２１ｃｍ１２７ｐ
分類	498.55
件名	栄養
注記	索引あり
内容紹介	外食やファストフード、市販の惣菜やコンビニ弁当、菓子などに注目して、栄養成分値を収載。シーンごとの食品をカロリーの低い順に並べた、食べたい物を賢く選べるカロリーガイド。
要旨	エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、塩分、カリウム、食物繊維など…よく食べる食品７４０品の栄養価がひと目でわかる！
目次	外食編（和風定食；カツ・フライ；コロッケ　ほか）；コンビニ・惣菜編（惣菜・デリ；デリバリーピザ；宅配弁当　ほか）；市販食品編（おかず；汁物；主食　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-7895-0627-4　　 4-7895-0627-4
書誌番号	1113462087

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