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【図書】 栗の文化史

日本人と栗の寄り添う姿 -- 生活文化史選書 --
有岡利幸 ／著   -- 雄山閣 -- ２０１７．２ -- ２１ｃｍ -- ２７８ｐ

資料詳細

タイトル 栗の文化史
副書名 日本人と栗の寄り添う姿
シリーズ名 生活文化史選書
著者名等 有岡利幸 ／著  
出版 雄山閣 ２０１７．２
大きさ等 ２１ｃｍ ２７８ｐ
分類 625.71
件名 栗
注記 文献あり
著者紹介 １９３７年岡山県生まれ。１９５６～９３年大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。２００３～２００９年（財）水利科学研究所客員研究員。１９９３年第３８回林業技術賞受賞。１９９３年第４７回毎日出版文化賞受賞。〈著書〉生活文化史選書『椿油の文化史』雄山閣刊など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 日本列島に人がすみ始めた時代から現代にいたるまで、食料としても、住居などの建物をつくる木材としても重要で価値の高かった栗。昔話や説話にも多く登場する、日本の原風景ともいえる栗と人びとがどう関わってきたかを、ほぼ時代順に探る。
要旨 縄文時代から栗林を形成し、食糧として、または材木として重用されてきた栗。そして、昔話にも登場する栗。人と栗が寄り添う姿は、日本の原風景でもあった。栗一粒にまつわる日本の姿。
目次 第１章　栗を主食にした縄文人；第２章　記紀万葉期の人々が食べた栗；第３章　王朝人の食べた栗；第４章　中近世の人たちが食べた栗；第５章　栗の昔話と生活習慣；第６章　暮らしの中の栗；第７章　近現代の栗
ISBN(13)、ISBN 978-4-639-02464-4　　 4-639-02464-9
書誌番号 1113463860
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113463860

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港北 公開 Map 625 一般書 利用可 - 2061673175 iLisvirtual

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