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【図書】 さばかない・おろさない！魚のおかず９０

ベターホーム協会 ／編集   -- ベターホーム協会 -- ２０１７．３ -- １７ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル さばかない・おろさない！魚のおかず９０
著者名等 ベターホーム協会 ／編集  
出版 ベターホーム協会 ２０１７．３
大きさ等 １７ｃｍ １９１ｐ
分類 596.3
件名 料理（魚）
内容紹介 魚を一切さばくことなく、手軽においしく食べられる料理を提案する。和・洋・中・エスニックなど、幅広い味つけと調理法で、魚料理のレパートリーが広がる。ミニ本シリーズの第６弾。
要旨 さばかず、おろさず、かんたん調理！バリエーション豊かなお魚レシピが満載。
目次 切り身のおかず（さけ；ぶり　ほか）；切り身のおかず（かじきのアンチョビ炒め；たらとじゃがいもの卵とじ　ほか）；刺身のおかず（まぐろ；サーモン　ほか）；シーフードのおかず（むきえび；ゆでだこ　ほか）；缶詰のおかず（さんま水煮缶；さんま蒲焼き缶　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86586-030-6　　 4-86586-030-4
書誌番号 1113464818

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
旭 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2058504877 iLisvirtual
磯子 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2065384216 iLisvirtual
山内 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2061868332 iLisvirtual
泉 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2069087283 iLisvirtual

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