資料詳細

【図書】 三陸わかめと昆布

浜とまちのレシピ８０ --
婦人之友社編集部／編 -- 婦人之友社 -- ２０１７．３ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	三陸わかめと昆布
副書名	浜とまちのレシピ８０東日本大震災後の交友から生まれた
著者名等	婦人之友社編集部／編
出版	婦人之友社２０１７．３
大きさ等	２６ｃｍ９５ｐ
分類	596.3
件名	料理 , ワカメ , 昆布
内容紹介	東日本大震災の支援をきっかけにうまれた、宮城県石巻市北上町十三浜のわかめを用いたレシピ集。浜の母さんたちのわかめ・昆布料理、『婦人之友』読者から寄せられた新レシピ、追分温泉の宿の料理など、８０種を掲載する。
目次	海のしごと浜のくらし；わかめと昆布みんなのレシピ（みんなのわかめレシピ；みんなの茎わかめレシピ；みんなの昆布レシピ；料理のプロのレシピ；若い世代のレシピ）；東日本大震災後の支援から交友へ
ISBN(13)、ISBN	978-4-8292-0836-6　　 4-8292-0836-8
書誌番号	1113467271

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