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【図書】 ボウルでかんたん心ときめくドームケーキ

特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい --
福田淳子 ／著   -- 誠文堂新光社 -- ２０１７．３ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル ボウルでかんたん心ときめくドームケーキ
副書名 特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい
著者名等 福田淳子 ／著  
出版 誠文堂新光社 ２０１７．３
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596.6
件名 ケーキ
著者紹介 お菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどのメニュー開発や店舗の立ち上げを経験し、独立。書籍をメインに、雑誌や広告などでレシピを提案する。これまでに手がけたお菓子本は、絵本も含めて３０冊以上。ワンテーマの企画を得意とする。２０１７年『キラキラ☆プリキュアアラモード』のスイーツ監修を担当する。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 デコレーションの技術があまりなくても、ボウルでかんたんに作れる華やかでかわいらしいドームケーキのレシピ集。基本の作り方から、季節のフルーツを使ったケーキまで全３４レシピを紹介する。
要旨 １２カ月の季節の果物をうんと楽しむ。
目次 １　春と夏のドームケーキ（メープルレアチーズ　ブルーベリー；オレンジとババロア；フォレノワール；プリンセスケーキ；ＥＶＥＮＴ　お花見―桜と白あんといちご　ほか）；２　秋と冬のドームケーキ（マスカットとザバイオーネムース；ぶどうときらきらグレープゼリー；いちじくとカッテージチーズ；キウイフルーツとヨーグルトムース；モンブラン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-416-51713-0　　 4-416-51713-0
書誌番号 1113470394
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113470394

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保土ケ谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2058478329 iLisvirtual

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