低温・低速調理で、驚くほど料理は美味くなる! -- TJ MOOK --
水島弘史 /〔著〕   -- 宝島社 -- 2017.4 -- 26cm -- 95p

資料詳細

タイトル 究極の定番レシピ
副書名 低温・低速調理で、驚くほど料理は美味くなる!
シリーズ名 TJ MOOK
著者名等 水島弘史 /〔著〕  
出版 宝島社 2017.4
大きさ等 26cm 95p
分類 596
件名 料理
ISBN(13)、ISBN 978-4-8002-6928-7   4-8002-6928-8
書誌番号 1113474287
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113474287

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