資料詳細

【図書】 季節をたのしむジャムと果実酒

旬の果物でつくる保存食１００レシピ --
谷島せい子／著 -- 成美堂出版 -- ２０１７．５ -- ２４ｃｍ -- １４３ｐ

タイトル	季節をたのしむジャムと果実酒
副書名	旬の果物でつくる保存食１００レシピ
著者名等	谷島せい子／著
出版	成美堂出版２０１７．５
大きさ等	２４ｃｍ１４３ｐ
分類	596
件名	ジャム , 果実酒
著者紹介	１９４７年生まれ。料理教室「スタジオＭＯＷ」主宰。テレビ、雑誌、広告などで料理を紹介するほか、料理や食に関するアドバイザーとして活躍。著書に『余った野菜はささっとストック』（主婦の友社）他。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	朝の食卓を彩るジャム、寝る前のリラックスタイムにぴったりの果実酒、おもてなしデザートにぴったりのコンポートなど。旬の果物でつくる保存食１００レシピを紹介する。
要旨	旬の果物でつくる保存食１００レシピ。
目次	１　いつもの果物で作る（いちご；りんご；オレンジ；ブルーベリー；梅）；２　季節ごとの果物で楽しむ（夏みかん；びわ；もも；すもも；あんず　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-415-32167-7　　 4-415-32167-4
書誌番号	1113479272
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113479272

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