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【図書】 ジャパニーズウィスキー

第二創世記 --
和智英樹 ／共著, 高橋矩彦 ／共著   -- スタジオタッククリエイティブ -- ２０１７．５ -- ２１ｃｍ -- ２８７ｐ

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タイトル ジャパニーズウィスキー
副書名 第二創世記
著者名等 和智英樹 ／共著, 高橋矩彦 ／共著  
出版 スタジオタッククリエイティブ ２０１７．５
大きさ等 ２１ｃｍ ２８７ｐ
分類 588.57
件名 ウィスキー－日本
注記 欧文タイトル：ＴＨＥ　ＳＥＣＯＮＤ　ＧＥＮＥＳＩＳ　ＯＦ　ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＷＨＩＳＫＹ
注記 文献あり
著者紹介 【和智英樹】１９４７年生まれ。日大芸術学部卒。通信社勤務を経て自動車雑誌、２輪雑誌の編集部勤務。後に独立。一貫して２輪４輪をメインにアウトドアスポーツ全般の写真家兼ライターとして活動。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 山崎のウィスキー蒸留所稼動から１００年を迎えるにあたり、突然のジャパニーズウィスキーブームが勃興。品薄となった熟成年表示ボトル高騰を斜めに観ながら、現実的市販ウィスキーボトルを５０本購入。日本のウィスキーの過去、現在を五感で考察する。
要旨 山崎のウィスキー蒸溜所稼働から１００年を迎えるにあたり、突然のジャパニーズウィスキーブームが勃興。品薄となった熟成年表示ボトル高騰を斜めに観ながら、現実的市販ウィスキーボトルを５０本かき集めて購入。入手不可能なボトルは、ＢＡＲのラックから引っ張りだして体験。ドリンカー２名は試飲に試飲を重ねた。平板と思われたテイストにもそれぞれに表情があることに驚愕し、日本のウィスキーの過去、現在を五感で考察してみた。さて、今後日本のウィスキーはどこへ向かうのであろうか？
目次 ＩＮＴＯＲＯＤＵＣＴＩＯＮ　ジャパニーズ・ウィスキーの第二創世記；ジャパニーズ・ウィスキーの地平；日本と世界におけるウィスキーの歴史；ジャパニーズ・ウィスキーって？；ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＷＨＩＳＫＹ　ＢＡＲ「ＳＨＯＴ　ＢＡＲ　ＺＯＥＴＲＯＰＥ」；ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＷＨＩＳＫＹ　ＢＡＲ「吉祥寺　ＳＵＮ　ＴＡＭＡ　ＢＡＲ」；ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＷＨＩＳＫＹ　ＢＡＲ「ＢＡＲ　ＰＯＮＴＯＣＨＯ　ＫＩＳＳＹＯＵ」；ウィスキーのできるまで；未解明な熟成の秘密＝洋樽。時間を味方につけた貯蔵という魔法。；日本のウィスキー蒸溜所
ISBN(13)、ISBN 978-4-88393-776-9　　 4-88393-776-3
書誌番号 1113482725
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113482725

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中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2058598456 iLisvirtual

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