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【図書】 栗原心平のとっておき「パパごはん」

講談社のお料理ＢＯＯＫ --
栗原心平 ／著   -- 講談社 -- ２０１７．４ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

資料詳細

タイトル 栗原心平のとっておき「パパごはん」
シリーズ名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者名等 栗原心平 ／著  
出版 講談社 ２０１７．４
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理家。１９７８年生まれ。料理家・栗原はるみの長男。（株）ゆとりの空間の代表取締役専務。著書に『男子ごはんの本』（ＭＣＯ発行・ＫＡＤＯＫＡＷＡ発売）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 働く子育てママたちの「お留守番を頼むとき、パパに食事支度までまかせられたら……」という願いに、自身もひとりの夫であり、一児の父でもある料理家・栗原心平が本気で応えた１冊。初めてのパパを無理なく料理作りに誘導する秘訣もアドバイスする。
要旨 （１）男性が思わず作りたくなる憧れ料理。（２）初心者でも作りやすい魔法の道具。（３）お子さんも一緒に作れるお手伝いポイント。パパが料理をしたくなる３つの工夫！
目次 第１章　メインになる１０皿（みんな大好き！本格派のハンバーグ；中華食堂みたいなチャーハン；コクとうまみのポークカレー；洋食屋のビッグなオムライス；屋台のあつあつ焼うどん；懐かしの喫茶店風ナポリタン；肉汁たっぷりパパ餃子；心平父親仕込みのステーキ丼；ご飯が何杯でも進む豚と大根の角煮；難しくない魚料理かじきの照り焼き；パパ料理がうまくいくママのための３ヵ条）；第２章　サイドディッシュの１０皿（サラダ１　ポテトサラダ；サラダ２　ツナカレーマカロニ；サラダ３　春雨サラダ；サラダ４　トマトしそサラダ；惣菜１　ひじきのごま煮；惣菜２　きのこのおかか和え；惣菜３　なすとズッキーニのめんつゆソテー；つまみ１　れんこんのきんぴら；つまみ２　たぬき汁；汁物　豚汁）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-299689-1　　 4-06-299689-8
書誌番号 1113483510
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113483510

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栄 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2056937920 iLisvirtual

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