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【図書】 かんたん絶品！タイごはん９０レシピ

本場の味をおうちで手軽に！ --
味澤ペンシー ／著   -- 主婦の友社 -- ２０１７．５ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル かんたん絶品！タイごはん９０レシピ
副書名 本場の味をおうちで手軽に！
著者名等 味澤ペンシー ／著  
出版 主婦の友社 ２０１７．５
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.22
件名 タイ料理
注記 「味澤ペンシーのかんたん絶品タイごはん」（２０１２年刊）の改題、新規取材を加え、再編集
著者紹介 タイ料理研究家。タイ南部のソンクラー出身。料理専門学校「パナコンタイスクール」に進学。テレビ・新聞・雑誌での活躍のほか、タイ料理教室も人気。著書に『１０分で本格タイごはん』（講談社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 タイやお店で食べたあの味が、おうちで簡単に作れるレシピ集。タイ料理研究家直伝の絶品レシピ９０品を紹介する。スーパーでも手に入る材料で、本場のタイの味が味わえる。
要旨 ガパオ、生春巻き、パクチー汁めん、グリーンカレー、イエローカレー、パッタイ、トムヤムクン、ヤムウンセンほか。パクチレシピも充実！スーパーでも手に入る材料なのに、本場のタイの味。タイ料理研究家・直伝の絶品レシピ９０品。
目次 １　おうちで作れる！―タイごはん人気Ｂｅｓｔ１２；２　特製合わせだれで本格味！―手作りソースでかんたんタイごはん；３　フライパン１つで作れる―タイの絶品おかず；４　野菜たっぷり＆元気になる―タイのサラダとスープ＆なべ；５　ボリューム満点！屋台めし―タイのごはん＆めん；６　体にやさしい、ほっこり味―タイのスイーツ＆おやつ
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-424237-5　　 4-07-424237-0
書誌番号 1113483926
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113483926

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緑 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2056905971 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2058584919 iLisvirtual

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