資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 おいしい牛乳料理帳

浜内千波 ／著   -- オーバーラップ -- ２０１７．５ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル おいしい牛乳料理帳
著者名等 浜内千波 ／著  
出版 オーバーラップ ２０１７．５
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596.3
件名 料理 , 牛乳
著者紹介 １９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。著書は『魔法のひとふり　やせる！おからパウダー』（オーバーラップ）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 だし汁がいらない、みそ・しょうゆにも合う、たんぱく質が摂れる、カルシウムが補える…。クリームシチュー、グラタン、ポタージュなど、牛乳と相性のいいレシピから、おひたしや南蛮漬け、おかゆなど、新感覚な牛乳のレシピまでを紹介する。
要旨 だしがいらない！みそ、しょうゆに合う。たんぱく質が摂れる。カルシウムが補える。定番のシチュー、グラタンから驚きの中華・和食レシピまで９０品！！クックパッドつくれぽ１０００人以上の大人気レシピも掲載！
目次 第１章　クリームシチュー；第２章　スープ；第３章　グラタン＆ドリア；第４章　中華料理；第５章　イタリアン；第６章　和食；第７章　変わりレシピ；第８章　デザート
ISBN(13)、ISBN 978-4-86554-223-3　　 4-86554-223-X
書誌番号 1113490817

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2061710844 iLisvirtual

ページの先頭へ