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【図書】 心と体が最強になる禅の食

道元禅師が説いた「食の教え」は人生を確実に変えていく --
千葉公慈 ／著   -- 河出書房新社 -- ２０１７．６ -- １９ｃｍ -- ２０７ｐ

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タイトル 心と体が最強になる禅の食
副書名 道元禅師が説いた「食の教え」は人生を確実に変えていく
著者名等 千葉公慈 ／著  
出版 河出書房新社 ２０１７．６
大きさ等 １９ｃｍ ２０７ｐ
分類 188.86
件名 禅 , 精進料理
注記 文献あり
注記 企画・編集：夢の設計社
著者紹介 １９６４年生まれ。駒澤大学大学院人文科学研究科博士後期課程を満期退学。駒沢女子大学教授。専攻はインド仏教教理学だが、民俗学や日本人の思想にも造詣が深い。曹洞宗宝林寺住職。著書に『知れば恐ろしい日本人の風習』（河出書房新社刊）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 便利さや忙しさ、刺激におぼれがちな現代の食生活。そうした乱暴な食べ方は、心と体を蝕んでいく。心身のバランスを取り戻し、「いま」を悔いなく生ききるための「禅の食」の効能・取り入れ方を指南する。
要旨 道元禅師は、なぜ「食」にこだわり続けたのか？“少食＋粥＋菜食”でパワーが生まれる秘密とは、精進料理は「精」を「進ませる」料理だった…。食べることは“気づき”の始まりだった！パーフェクトフード「禅の食」こそ、幸福への近道。
目次 なぜ「禅の食」は人生を変えていくのか―プロローグ；１章　“異常”な食の営みを見直す―食べ方を変えると「生き方」が変わる；２章　お釈迦様も道元禅師もこだわったこと―仏教は「食」に宇宙そのものを見てきた；３章　そのイメージが１８０度変わる―「精進料理は枯れた食」という誤解を解く；４章　すべてがうまく廻る、古くて新しい教え―「精進料理」は生きる知恵の宝庫だった；５章　力を呼び覚ます精進料理の秘密―「少食＋粥＋菜食」はなぜよいのか；６章　マナーとタブー、これだけは…―修行道場に学ぶ「食」とのつき合い方；７章　調理の大原則から季節の献立まで―「精進料理」を日々の食事に生かす
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-25366-4　　 4-309-25366-0
書誌番号 1113491281
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113491281

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鶴見 公開 Map 188.8 一般書 利用可 - 2061717571 iLisvirtual
港北 公開 Map 188.8 一般書 利用可 - 2061806566 iLisvirtual

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