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【図書】 世界ウイスキー大図鑑

改訂 --
チャールズ・マクリーン ／監修, 〔清宮真理 ／訳〕, 〔平林祥 ／訳〕   -- 柴田書店 -- ２０１７．６ -- ２５ｃｍ -- ３５２ｐ

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タイトル 世界ウイスキー大図鑑
版情報 改訂
著者名等 チャールズ・マクリーン ／監修, 〔清宮真理 ／訳〕, 〔平林祥 ／訳〕  
出版 柴田書店 ２０１７．６
大きさ等 ２５ｃｍ ３５２ｐ
分類 588.57
件名 ウィスキー
注記 原タイトル：Ｗｏｒｌｄ　Ｗｈｉｓｋｙ　原著改訂版の翻訳
注記 索引あり
著者紹介 【チャールズ・マクリーン】１９９２年にスコッチウイスキー業界の最高の栄誉である「キーパー・オブ・ザ・クエイク（酒杯の守り主）」の称号を預けられ、２００９年には「マスター・オブ・ザ・クエイク」に昇格した。２０１２年には「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション」の「アウトスタンディング・アチーブメント」章を受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、そして日本の五大産地を中心に、世界中の産地から選出した６５０種類以上のウイスキー（モルト、ブレンド、グレーン）を、全アイテム、ボトルの写真に詳細な解説文を添えて紹介する。
要旨 ウイスキー愛好家に贈る、ウイスキーのすべて。世界各国のモルトウイスキー、ブレンドウイスキー、グレーンウイスキーを紹介。味わう時の参考になるように、全ウイスキーのテイスティングノートと写真も掲載した。蒸溜所の歴史からウイスキーの色、酒齢、アルコール度数、特徴までをも網羅する。ウイスキーツアーを楽しみたい読者のために、おもな訪問地で立ち寄るべき蒸溜所やパブを紹介する。蒸溜所名や行き方、見どころなど、必須情報を掲載。有名蒸溜所の歴史、製法、造り手ならではの技術をとおし、それぞれの蒸溜所がいかにして独特の味わいや繊細かつ複雑な風味を生みだしているかを探る。世界中のウイスキー生産国を紹介する本書は、名高くも比類なき「ウイスキー」という飲みものを楽しみ、さらに深く知るための必読書である。
目次 ウイスキーを造る；ウイスキーのタイプ；ウイスキーを味わう；飲むべきウイスキー；五大ウイスキー生産国；その他の生産国；蒸溜所探訪；ウイスキーツアー；テイスティングノート；ウイスキー用語集；参考
ISBN(13)、ISBN 978-4-388-35350-7　　 4-388-35350-7
書誌番号 1113493302
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113493302

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