資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ひとり飲みのやせるつまみ

井原裕子 ／著   -- 世界文化社 -- ２０１７．６ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル ひとり飲みのやせるつまみ
著者名等 井原裕子 ／著  
出版 世界文化社 ２０１７．６
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 愛知県名古屋市出身。料理家。食生活アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。米国、英国に約８年間在住した後、料理研究家のアシスタントを約１２年間務め独立。雑誌や書籍などのレシピ提案のほか、企業の商品開発、レストランのメニュー開発など、食に関する幅広い分野で活躍。近著に『一度にたくさん作るからおいしいスープ』（成美堂出版）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 遅い時間になっても、美味しい食事とお酒を楽しみたい！という思いから生まれた“やせるつまみ”のレシピ集。レンジで加熱したり、切る作業を最低限にしたりと、ささっと手軽に作れる時短アイディアも満載。疲れて帰宅した後でも、すぐに食べられる。
要旨 自ら実践して７ｋｇやせた！夜遅く食べても太らない晩酌献立。帰宅してからすぐに食べられる時短アイディア満載。酒好き必見！
目次 １章　肉のつまみをメインに（切り落とし牛肉のステーキ風；ちぎりレタスのシーザーサラダ　ほか）；２章　魚介のつまみをメインに（鮭の照り焼き；きゅうりとめかぶのしょうがじょうゆ　ほか）；３章　豆腐・卵のつまみをメインに（ゴーヤーチャンプルー；大根とツナのさっと煮　ほか）；４章　作りおきつまみ（ゆでキャベツの梅おかかあえ；キャベツたっぷりポテサラ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-418-17322-8　　 4-418-17322-6
書誌番号 1113495509

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 596 一般書 貸出中 - 2061877161 iLisvirtual
金沢 公開 596 一般書 貸出中 - 2058679880 iLisvirtual

ページの先頭へ