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【図書】 キレイの秘密、「豆」生活。

カラダのなかからワタシをみがく --
福谷正男 ／著   -- 幻冬舎メディアコンサルティング -- ２０１７．６ -- ２１ｃｍ -- １５７ｐ

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タイトル キレイの秘密、「豆」生活。
副書名 カラダのなかからワタシをみがく
著者名等 福谷正男 ／著  
出版 幻冬舎メディアコンサルティング ２０１７．６
大きさ等 ２１ｃｍ １５７ｐ
分類 596.3
件名 料理（豆）
注記 文献あり
著者紹介 豆匠豆福二代目店主　株式会社豆福代表取締役会長　一般社団法人日本ピーナッツ協会理事　一般社団法人愛知菓子会館監事　愛知中小企業同友会相談役　１９４５年、愛知県生まれ。１９６８年、名古屋大学経済学部を卒業後、父が創業した合資会社豆福商店（現・株式会社豆福）に入社。現場の第一線での勤務を経て、１９７９年に代表取締役に就任。２０１２年、株式会社豆福に改組。２０１６年、代表取締役会長に就任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 美肌＆美髪をつくる、腸内環境を整える、代謝をアップする…。「豆」は“キレイ”に効くスーパーフード。老舗豆菓子店主が、身近なスーパーフードの秘密と、とっておきのレシピを紹介する。
要旨 「美肌＆美髪をつくる」「腸内環境を整える」「代謝をアップする」「豆」は“キレイ”に効く、スーパーフード。かんたん、おいしい豆レシピも満載！
目次 １　「大豆で美肌」「そら豆で腸内デトックス」…豆は“キレイ”を引き出すスーパーフード（大豆の種類；代表的な豆　ほか）；２　「豆のプロ」監修。毎日食べたいヘルシー＆キレイレシピ（豆でカラダ目覚める朝Ｒｅｃｉｐｅ；生まれたての素肌をつくる美肌Ｒｅｃｉｐｅ　ほか）；３　至福のひとときも、豆といっしょに―小腹を満たす常備豆（豆のピクルス；にんじんとくるみのラペ大豆とキャベツとたまねぎのマリネ　ほか）；おいしくいただく。お酒といただく。お酒と豆のマリアージュお酒に合うＲｅｃｉｐｅ（ビール；日本酒　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-344-91234-2　　 4-344-91234-9
書誌番号 1113496517
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113496517

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
都筑 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2061973748 iLisvirtual

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