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【図書】 死ぬまで介護いらずで人生を楽しむ食べ方

新開省二 ／著   -- 草思社 -- ２０１７．６ -- １９ｃｍ -- ２０６ｐ

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タイトル 死ぬまで介護いらずで人生を楽しむ食べ方
著者名等 新開省二 ／著  
出版 草思社 ２０１７．６
大きさ等 １９ｃｍ ２０６ｐ
分類 498.5
件名 長寿法 , 食生活 , 栄養
注記 「５０歳を過ぎたら「粗食」はやめなさい！」（２０１１年刊）の改題、修正
著者紹介 東京都健康長寿医療センター研究所副所長。医師・医学博士。１９８４年愛媛大学大学院医学研究科博士課程修了。愛媛大学医学部助教授（公衆衛生学）を経て、１９９８年より東京都老人総合研究所（現・東京都健康長寿医療センター研究所）勤務、２０１５年より現職。日本公衆衛生学会奨励賞（２００６年）、都知事賞（２００７年、研究、発明・発見部門）など受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 どうすれば健康寿命を長くして、介護いらずで人生を楽しむことができるのか。長年にわたる日本での疫学調査の結果をもとにして、とくに食事の内容に注目しながら、栄養・カロリー不足を予防し、健康寿命を実現するための方法を紹介する。
要旨 ７０代からでも間に合う！食事内容で健康寿命は変えられる。たっぷり栄養をとっている人ほど、認知症・脳卒中になりにくい。のべ５０００人の高齢者の追跡調査から導き出した、本当に正しい食習慣。
目次 第１章　高齢期の健康は「食べ方」で決まる；第２章　なぜやせている人は死亡リスクが高いのか？；第３章　体をむしばむ「低栄養」の本当にこわい話；第４章　老けない、ボケない、高齢期の正しい食べ方；第５章　死ぬまで介護いらずの体をつくる毎日の習慣；第６章　おいしいものを食べに、外に出かけよう
ISBN(13)、ISBN 978-4-7942-2286-2　　 4-7942-2286-6
書誌番号 1113496999

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中央 ４階自然科学 498.5 一般書 貸出中 - 2061827407 iLisvirtual
都筑 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2060843565 iLisvirtual

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