資料詳細

【図書】 ＳＵＳＨＩ　ＭＯＤＯＫＩ

畑生まれのおもてなし寿司 --
ｉｉｎａ／著 -- グラフィック社 -- ２０１７．７ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	ＳＵＳＨＩ　ＭＯＤＯＫＩ
副書名	畑生まれのおもてなし寿司
著者名等	ｉｉｎａ／著
出版	グラフィック社２０１７．７
大きさ等	２１ｃｍ１１１ｐ
分類	596.3
件名	すし , 料理（蔬菜）
著者紹介	澤畠以以奈。菜食料理家。現在、料理教室「ｖｉｖｉｄ　ｃｏｏｋｅｒｙ　ｖｅｇｅｔａｒｉａｎｓ」を主宰。著書に『ＭＯＤＯＫＩ菜食レシピ』（パルコ出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	生魚が苦手な人も、アレルギーのある人も、ベジタリアンの人も、野菜が好きな人も、普通にお寿司が好きな人も、みんなが一緒に楽しめる野菜のお寿司レシピを提案する。
要旨	生魚が苦手な人も、アレルギーのある人も、ベジタリアンの人も、野菜が大好きな人も、普通にお寿司が大好きな人も、みんなが一緒に楽しめるヘルシーお寿司です。
目次	ＮＩＧＩＲＩ；ＲＯＬＬ；ＣＨＩＲＡＳＨＩ；ＩＮＡＲＩ；ＣＡＫＥ；ＳＯＵＰ；ＰＩＣＫＬＥＳ；ＢＥＶＥＲＡＧＥＳ
ISBN(13)、ISBN	978-4-7661-3059-1　　 4-7661-3059-6
書誌番号	1113502739

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
緑	公開 Map		596.3	一般書	利用可	-	2060845045