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【図書】 ツレヅレハナコの小どんぶり

ツレヅレハナコ ／著   -- 宝島社 -- ２０１７．７ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル ツレヅレハナコの小どんぶり
著者名等 ツレヅレハナコ ／著  
出版 宝島社 ２０１７．７
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 596.3
件名 米飯
著者紹介 ブログやツイッター、インスタグラムなどで個人的な食情報を発信し続けるほか、食に関するエッセイの執筆、食マンガ『みつめさんは今日も完食』（小学館）の原案を担当する。著書に『ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖』（ＰＨＰ研究所）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 茶碗以上、どんぶり未満がちょうどいい。明太子ディルバター、生ハムゆずこしょう、トマトしょうが焼き、溶けるチーズとキムチ、温泉卵とレモン…。和食でも、エスニックでもない。癖になる味７２レシピを収録する。
要旨 明太子ディルバター、生ハムゆずこしょう、トマトしょうが焼き、溶けるチーズとキムチ、温泉卵とレモン、ねぎ塩あんのとろとろ天津飯…茶碗以上、どんぶり未満がちょうどいい。和食でも、エスニックでもない。クセになる味７２レシピ。
目次 １　ご飯にのせたらワーッと混ぜよう（アボカドとレモンしらす；くずし豆腐と焼きのり　ほか）；２　なにはなくとも卵をのせたい（卵かけご飯ベスト５；スピンオフ卵かけご飯　ほか）；３　白メシがすすみすぎる肉と魚のせ（トマトしょうが焼き；鶏から揚げの甘辛ねぎだれ　ほか）；４　呑んだあとはシンプルにシメる（パルミジャーノとレモン；生ハムとゆずこしょう　ほか）；５　異国の「ご飯にのせたい」おかず（台湾―豚バラ肉の五香粉煮込みのせご飯；台湾―八角ゆで鶏のせご飯　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8002-6668-2　　 4-8002-6668-8
書誌番号 1113503532

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.3 一般書 貸出中 - 2065968609 iLisvirtual

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