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【図書】 捕まえて、食べる

玉置標本 ／著   -- 新潮社 -- ２０１７．７ -- ２０ｃｍ -- １５８ｐ

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タイトル 捕まえて、食べる
著者名等 玉置標本 ／著  
出版 新潮社 ２０１７．７
大きさ等 ２０ｃｍ １５８ｐ
分類 659
件名 狩猟－日本 , 料理
著者紹介 １９７６年埼玉県生まれ。フリーライター。同人誌『趣味の製麺』を不定期刊行中。玉置豊から、改名。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 臭～いホンオフェに鼻を摘み、多摩川の野草でなんちゃって節約ライフ。高級ネタギンポを針金ハンガーで釣り、長野でザザムシを食す…。無免許捕食の達人によるキャッチ＆イートの記録。
要旨 え、埼玉でスッポン？多摩川で野草？無免許捕食の達人が行く、ザ・狩猟＆料理！
目次 標本１　世界で二番目に臭い料理、ホンオフェをエイから作りたい；標本２　富山湾のホタルイカを網で掬って食べたい；標本３　干潟にてアナジャコを筆で釣って食べたい；標本４　穴に塩を入れてマテガイを捕って食べたい；標本５　天麩羅の高級ネタ、ギンポを針金ハンガーで釣りたい；標本６　ヒラツメガニを捕まえて手作り麺でラーメンにしたい；標本７　日本海の離島、粟島のタコを捕まえる大会で優勝したい；標本８　麗しの野草マニアから、多摩川で食べられる野草を教わりたい；標本９　長野でザザムシを捕って食べる文化を体験したい；標本１０　高級食材のスッポンを捕まえて鍋にしたい
ISBN(13)、ISBN 978-4-10-351141-0　　 4-10-351141-9
書誌番号 1113505639
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113505639

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緑 公開 Map 659 一般書 利用可 - 2061148739 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 659 一般書 利用可 - 2061390254 iLisvirtual

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