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【図書】 世界からバナナがなくなるまえに

食糧危機に立ち向かう科学者たち --
ロブ・ダン ／著, 高橋洋 ／訳   -- 青土社 -- ２０１７．８ -- １９ｃｍ -- ３９３，３ｐ

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タイトル 世界からバナナがなくなるまえに
副書名 食糧危機に立ち向かう科学者たち
著者名等 ロブ・ダン ／著, 高橋洋 ／訳  
出版 青土社 ２０１７．８
大きさ等 １９ｃｍ ３９３，３ｐ
分類 611.3
件名 食糧問題 , 食用作物 , 品種 , 作物病虫害
注記 原タイトル：ＮＥＶＥＲ　ＯＵＴ　ＯＦ　ＳＥＡＳＯＮ
注記 索引あり
著者紹介 【ロブ・ダン】ノースカロライナ州立大学教授。コネティカット大学で博士号取得。専門はエコロジーと進化論。著書に『わたしたちの体は寄生虫を欲している』（飛鳥新社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 人間が生きるうえで欠かすことのできない主食作物が、同時多発的な病原菌や害虫の猛威に襲われたとき、食卓はどうなるのか。アグリビジネスがもたらした悲劇、作物壊滅の危機に立ち向かう科学者の軌跡をたどりながら、いま出来ることは何か、考える。
要旨 米、小麦、砂糖、トウモロコシ、豆、ジャガイモ、ヤシ油、大麦、キャッサバ、ピーナッツ…人間が生きるうえで欠かすことのできない主食作物が、同時多発的な病原菌や害虫の猛威に襲われたとき、わたしたちの食卓はどうなってしまうのか。大規模なアグリビジネスがもたらした悲劇、作物壊滅の危機に立ち向かう科学者の軌跡をたどりながら、いまわたしたちにできることは何か、考える。
目次 バナナを救え！；アイルランドのジャガイモ飢饉；病原体のパーフェクトストーム；つかの間の逃避；敵の敵は味方；チョコレートテロ；チョコレート生態系のメルトダウン；種子の採掘；包囲戦；緑の革命；ヘンリー・フォードのジャングル；野生はなぜ必要なのか；赤の女王と果てしないレース；ファウラーの箱舟；穀物、銃、砂漠化；洪水に備える
ISBN(13)、ISBN 978-4-7917-7005-2　　 4-7917-7005-6
書誌番号 1113507799
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113507799

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保土ケ谷 公開 Map 611 一般書 利用可 - 2061212828 iLisvirtual
磯子 公開 Map 611 一般書 利用可 - 2061460589 iLisvirtual
港北 公開 Map 611 一般書 利用可 - 2061593643 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 611 一般書 利用可 - 2061480318 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 611 一般書 利用可 - 2061253796 iLisvirtual

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